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Vorhang auf für Frische und Abwechslung auf dem Pasta-Teller: Unser saisonales Gericht „Bärlauch & Tortelli“.
Bärlauch ist jedes Jahr wieder ein kulinarisches Highlight. Unsere Tortelli werden mit Mascarpone und Rucola gefüllt und harmonieren perfekt mit der cremigen Bärlauchsauce. Für die Würze sorgen die frischen Frühlingszwiebeln und der fein-bittere Radicchio. Ein Klecks Bärlauch Pesto als Topping rundet das Geschmackserlebnis wunderbar ab. Dank der Magic-Steam Folie wird das Gericht in wenigen Minuten schonend in der Mikrowelle dampfgegart und steht so schnell und unkompliziert in wenigen Minuten auf dem Tisch.
Bärlauch & Tortelli gefüllt mit Mascarpone & Rucola in Bärlauchsauce, 345g
46% Bärlauch-Sahnesauce (Wasser, 16% SAHNE, Spinat, Zwiebeln, Olivenöl, 1% Bärlauch, HARTKÄSE, MANDELN, Pinienkerne, Rapsöl, Knoblauch, Petersilie, Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, natürliches Aroma, Dextrose, Stärke, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel Pektin, Speisesalz), 46% Teigware mit Mascarpone-Rucola Füllung (68% Teig [HARTWEIZENGRIESS, Wasser, EIER, Speisesalz, Rapsöl, Gewürze], 32% Fülle [41% MASCARPONE, WEIZENMEHL, 15% Rucola, MOZZARELLA, Pinienkerne, Rapsöl, Kartoffeln, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte]), 3% Radicchio, 3% Frühlingszwiebeln, 2% Bärlauchpesto (Olivenöl, 31% Bärlauch, HARTKÄSE, MANDELN, Knoblauch, Petersilie, Pinienkerne, Speisesalz, Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Zucker, Gewürze).
Vor dem Verzehr ist das Gericht vollständig durchzugaren.
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KCAL pro 100g |
% der RM** pro 100g |
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|---|---|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 700/167 | 8,4% | |
| Fett | 8,5g | 12,1% | |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,2g | 21,0% | |
| Kohlenhydrate | 18g | 6,8% | |
| - davon Zucker | 0,9g | 1,0% | |
| Ballaststoffe | 0,8g | - | |
| Eiweiß | 4,6g | 9,2% | |
| Salz | 0,62g | 10,4% |
**Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
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