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Champignons, rote Paprika, Zuckerschoten, Chilischoten und ein Hauch von Koriander: Diese aromatische Mischung darf in keinem Wok fehlen.
Darf’s ein bisschen scharf sein? Unser Simply Good Spicy Thai Wok eignet sich perfekt für Asia-Gerichte. Dank Chilischoten und Koriander schmeckt diese Mischung besonders authentisch. Die Champignons, roten Paprika und Zuckererbsenschoten in Kokosöl anbraten, mit Soja- und Fischsauce würzen und in Kokosnussmilch köcheln. Currypaste dazu und mit Fleisch, Fisch oder Tofu auf Reis servieren. Zusammengestellt, gewaschen und geschnitten wird unser Gemüse in Österreich.
Zusammensetzung |
KCAL pro 100g |
% der RM** pro 100g |
|---|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 120 / 28 | 1,4% |
| Fett | 0,5g | 0,7% |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1g | 0,5% |
| Kohlenhydrate | 4,9g | 1,9% |
| - davon Zucker | 4,4g | 4,9% |
| Eiweiß | 1,5g | 3% |
| Salz | 0,03g | 0,5% |
**Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Spicy-Thai-Wok mit Cashews
- Schritt 0:5 – 0:6 Olivenöl erhitzen
- Schritt 0:7 – 0:8 Gemüse anrösten
- Schritt 0:9 – 0:10 Einen Schuss Sojasoße hinzufügen
- Schritt 0:11 – 0:13 scharfe Chillisoße dazugeben
- Schritt 0:15 – 0:17mit Cashewnüssen verfeinern
- Schritt 0:19 – 0:29 Spicy Thai Wok liebevoll anrichten, würzen und genießen
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