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Süßkartoffel Suppe kochen - schnelle Rezepte | Simply Good

Süsskartoffel Suppe

Gemüse für deine frisch gekochte Suppe

frisches Gemüse

  • fertig zum Kochen

  • mit Liebe vorbereitet in Österreich

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Wenn es an kalten Tagen mal schnell und heiß sein soll, dann empfehlen wir dir die praktische Easy Cooking-Suppenbox für Süßkartoffelsuppe.

Suppen spenden Wärme, besonders wenn sie so lecker wie unsere Easy Cooking-Suppenbox Süßkartoffelsuppe sind. Darin findest du fast alles was du für deine schmackhafte Suppe brauchst. Einfach die bereits geschnittenen Süßkartoffeln und Zwiebeln in einem Topf andünsten, mit Wasser aufgießen und pürieren. Zum Schluss je nach Geschmack würzen oder mit Crème fraîche verfeinern. Unsere kochfertigen Suppenboxen werden übrigens mit Liebe in Österreich vorbereitet.

Zutaten

Süsskartoffel Suppe, 400g

75% Süßkartoffeln, weiße Zwiebeln

Nährwerte

KCAL
pro 100g
% der RM**
pro 100g
Energie in kJ / kcal 372 / 88 4,4%
Fett 0,5g 0,7%
- davon gesättigte Fettsäuren 0,2g 1%
Kohlenhydrate 19g 7,4%
- davon Zucker 4,7g 5,2%
Eiweiß 1,5g 3%
Salz 0g 0%

**Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Zubereitung

Topf

Süsskartoffel und Zwiebel in einem Topf andünsten.

Tipp
Topf

Gemüse mit ca. 200 ml Wasser aufgießen und ca. 25 Min. kochen lassen.

Tipp
Topf

Pürieren und mit Gewürzen deiner Wahl abschmecken.

Tipp

TIPPS ZUM VERFEINERN

Süßkartoffelsuppe mit Kokosmilch und Sesam

1
  1. Schritt 0:8 – 0:13 Limette waschen und Schale abreiben
  2. Schritt 0:15 – 19 Öl erhitzen und Süßkartoffel und Zwiebel in den Topf geben
  3. Schritt 0:22 – 0:23 Chilliflocken, Ahornsirup hinzufügen
  4. Schritt 0:24 – 0:27 Kokosmilch dazu geben und für 20 Minuten köcheln lassen
  5. Schritt 0:28 – 0:31 Limettenschale mit Koriander und Frischkäse mischen
  6. Schritt 0:32 – 0:35 mit Salz und Pfeffer abschmecken
  7. Schritt 0:38 – 0:45 Suppe pürieren
  8. Schritt 0:49-0:51 Sesam anrösten
  9. Schritt 0:52 – 0:56 Süßkartoffelsuppe liebevoll anrichten und genießen

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