Kürbis-Karotten Dip mit Kichererbsen

Name: Kürbis-Karotten Dip mit Kichererbsen
Total time: 10 min
Ingredients: 1 Packung Simply Good Kürbis & Karotten Gemüse; 1 Glas Kirchererbsen; 1 Knoblauchzehe; 1 EL Zitronensaft; 3 EL Olivenöl; Salz & Pfeffer

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Selbstgemachte Weihnachtsgeschenke erfreuen eure Liebsten sicherliche sehr! Wie wär's heuer mit einem Kürbis-Karotten Dip mit Kichererbsen?

Leichte Gerichte

10 min

Super Easy

Vegetarisch

Zutaten

Für 3 Gläser á 250 ml:

1 Packung Simply Good Kürbis & Karotten Gemüse
1 Glas Kirchererbsen
1 Knoblauchzehe

1 EL Zitronensaft
3 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Und so gehts:

Kichererbsen abtropfen, Zitrone auspressen und Knoblauch schälen.

Zubereitung Bild 2 - Größer anzeigen — Kürbis & Karottengemüse kurz dünsten, bis das Gemüse weich ist.

Kürbis & Karottengemüse kurz dünsten, bis das Gemüse weich ist.

Zubereitung Bild 3 - Größer anzeigen — Alle Zutaten pürieren, bis der Dip eine cremige Konistenz hat.

Alle Zutaten pürieren, bis der Dip eine cremige Konistenz hat.

Zubereitung Bild 4 - Größer anzeigen — Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zubereitung Bild 5 - Größer anzeigen — In Gäser füllen, mit Olivenöl bedecken (so hält sich der Dip bis zu 10 Tage im Kühlschrank) und nach belieben dekorieren. Viel Freude beim Verschenken!

In Gäser füllen, mit Olivenöl bedecken (so hält sich der Dip bis zu 10 Tage im Kühlschrank) und nach belieben dekorieren. Viel Freude beim Verschenken!

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