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Pasta-LiebhaberInnen aufgepasst! Die Simply Good Fettuccine verfeinert mit einem frischen Karotten-Walnuss-Pesto sorgen für ein Stückchen Italien auf deinem Teller.
25 min
Krieg ich hin
Vegetarisch
für 2 Portionen:
- 1 Pkg. Simply Good Fettuccine
- 2 Karotten
- 1 Bund Oregano
- 2 EL Walnussöl
- 30g Parmesan
- 30g Walnüsse
- Salz
- Pfeffer
1
Karotten schälen und in Stücke schneiden. Anschließend für ca. 10 Minuten in heißem Wasser kochen.
2
Die gekochten Karotten zusammen mit Walnüssen, Walnuss Öl, Parmesan und Oregano mixen.
3
Simply Good Fettuccine laut Verpackungsanweisung kochen. Anschließend abseihen.
4
Simply Good Fettuccine zusammen mit Karotten-Walnuss Pesto in einer Pfanne wenden und erwärmen.
5
Abschließend mit Salz & Pfeffer abschmecken.
6
Nun das Gericht zusammen mit Walnüssen, Parmesan und frischem Oregano anrichten und servieren.
Life is a combination of magic & pasta!
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