Erhältlich bei:

Mexikanische Süßkartoffel Bowl

Bewertung dieses Rezepts ist 5 von 5 Sternen. Anzahl der Personen, die dieses Rezept gewählt haben ist 4
  • Bewerten Sie1Sterne von 5
  • Bewerten Sie2Sterne von 5
  • Bewerten Sie3Sterne von 5
  • Bewerten Sie4Sterne von 5
  • Bewerten Sie5Sterne von 5
(4)

Genuss muss nicht immer kompliziert sein! Würzig, lecker und einfach - das ist unsere Mexikanische Süßkartoffel Bowl! Mit grünem Gemüse und etwas Urlaubsfeeling inklusive!

40 min
Krieg ich hin
Allesesser

Das brauchst du

für 2 Portionen:

  • Salz
  • Guacamole:
  • 1 Avocado
  • 1/2 rote Zwiebel
  • 1 frische Chili
  • 1 EL Olivenöl
  • 3 reife Cherrytomaten
  • 1 Limette

So gelingt's dir

1
Zubereitung Bild 1 - Größer anzeigen

Süßkartoffel schälen und grob Würfeln. Zwiebel fein würfeln. Kidneybohnen gut abspülen.

2
Zubereitung Bild 2 - Größer anzeigen

Simply Good Gemüsebox & Süßkartoffelwürfel mit Olivenöl, Salz & Kreuzkümmel marinieren und für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200°C garen.

3
Zubereitung Bild 3 - Größer anzeigen

Zwiebel mit etwas Olivenöl in einer Pfanne gold-braun braten. Rinderfaschiertes & Kidneybohnen hinzugeben und mit Salz & Chili abschmecken.

4
Zubereitung Bild 4 - Größer anzeigen

Für die Guacamole Tomaten, Chili und Zwiebel fein würfeln. Avocados vom Kern lösen, zerstampfen und mit Gemüsewürfel, Limettensaft & Öl vermengen.

5
Zubereitung Bild 5 - Größer anzeigen

Das fertige Ofengemüse vorsichtig unter das Rinderfaschierte mischen und ggf. nochmal etwas nachwürzen.

6
Zubereitung Bild 6 - Größer anzeigen

Gericht auf 2 Schalen verteilen und mit Guacamole & Chiliflocken toppen.

VIVA MEXICO!

Simply Good logo

Lass dich inspirieren

Super Easy
Bewertung dieses Rezepts ist 3 von 5 Sternen. Anzahl der Personen, die dieses Rezept gewählt haben ist 6
  • Bewerten Sie1Sterne von 5
  • Bewerten Sie2Sterne von 5
  • Bewerten Sie3Sterne von 5
  • Bewerten Sie4Sterne von 5
  • Bewerten Sie5Sterne von 5
Krieg ich hin
Bewertung dieses Rezepts ist 5 von 5 Sternen. Anzahl der Personen, die dieses Rezept gewählt haben ist 15
  • Bewerten Sie1Sterne von 5
  • Bewerten Sie2Sterne von 5
  • Bewerten Sie3Sterne von 5
  • Bewerten Sie4Sterne von 5
  • Bewerten Sie5Sterne von 5
Super Easy
Bewertung dieses Rezepts ist 4 von 5 Sternen. Anzahl der Personen, die dieses Rezept gewählt haben ist 21
  • Bewerten Sie1Sterne von 5
  • Bewerten Sie2Sterne von 5
  • Bewerten Sie3Sterne von 5
  • Bewerten Sie4Sterne von 5
  • Bewerten Sie5Sterne von 5

Lebe dein Leben. Wir liefern dir die Zutaten.

Simply Good logo