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BBQ Gnocchi

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Grillgeschmack einmal anders - mit den leckeren BBQ Gnocchi zauberst du dir und deinen Liebsten nicht nur ganz einfach vollen Grillgenuss auf den Teller, sondern auch ein Lächeln ins Gesicht.

40 min
Krieg ich hin
Vegetarisch

Das brauchst du

für 2 Portionen:

  • 1 Handvoll Walnüsse
  • Basilikum (frisch)
  • Olivenöl
  • Paprikagewürz
  • Salz
  • Pfeffer

So gelingt's dir

1
Zubereitung Bild 1 - Größer anzeigen

Simply Good Gnocchi laut Verpackungsanweisung kochen. Anschließend abseihen.

2
Zubereitung Bild 2 - Größer anzeigen

Knoblauch fein würfeln. Zucchini mit einem Schäler in feine Streifen schneiden.

3
Zubereitung Bild 3 - Größer anzeigen

Knoblauch und Cocktailtomaten mit 1 EL Olivenöl anbraten. Simply Good Gnocchi untermengen.

4
Zubereitung Bild 4 - Größer anzeigen

Maiskolben in einer Grillpfanne goldbraun anbraten. Anschließend die Maiskörner vom Kolben lösen.

5
Zubereitung Bild 5 - Größer anzeigen

Maiskörner, Zucchini-Streifen und Parmesan unter die Gnocchi mischen. Mit Paprikagewürz, Salz und Pfeffer abschmecken.

6
Zubereitung Bild 6 - Größer anzeigen

Feta in grobe Stücke bröseln. Basilikum Blätter klein zupfen.

7
Zubereitung Bild 7 - Größer anzeigen

BBQ Gnocchi auf die Teller verteilen und mit Feta, Walnüssen und Basilikum bestreuen.

KEEP CALM & BBQ ON!

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