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Tortelloni mit Karotten-Haselnuss Pesto

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Simply Good Tortelloni Ricotta Spinat verfeinert mit einem selbstgemachten Pesto!

25 min
Super Easy
Vegetarisch

Das brauchst du

Für 2 Personen:

So gelingt's dir

1
Zubereitung Bild 1 - Größer anzeigen

Die Haselnüsse fein hacken.

2
Zubereitung Bild 2 - Größer anzeigen

Die Haselnüsse und ca die Hälfte von den Karotten Zoodles pürieren und mit Olivenöl und Pfeffer abschmecken.

3
Zubereitung Bild 3 - Größer anzeigen

Die restlichen Zoodles kurz dünsten und am Teller anrichten.

4
Zubereitung Bild 4 - Größer anzeigen

Die Tortelloni kochen und über die Zoodles legen.

5
Zubereitung Bild 5 - Größer anzeigen

Das Pesto über die Tortelloni geben, Parmesan darüber streuen und mit Vogerlsalat genießen.

Lass dich inspirieren

Super Easy
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