Fitnessgurus, Ernährungswissenschaftler, Köche und Foodblogger setzen schon seit Jahren auf die Kochmethode des Dampfgarens. Tatsächlich handelt es sich hierbei aber um eine jahrhundertealte chinesische Tradition, die Einzug in die westliche Kochkultur gefunden hat. Zum Glück! Denn das Dampfgaren hat so einige Vorteile.

Der oft hektische Arbeitsalltag führt bei vielen dazu, dass sie sich vor allem in der Mittagspause unausgewogen ernähren - Hauptsache es geht schnell und macht satt. Doch das muss nicht sein! Wir haben ein paar Tipps parat, wie ihr die Mittagspause am besten nutzen könnt um auch den Nachmittag leistungsfähig und konzentriert zu meistern.