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Frühlingssalat

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Der Frühling wird bunt und knackig! Mit dem neuen Simply Good Eisbergsalat sind dir bei den Toppings keine Grenzen gesetzt. Knusprige Kichererbsen oder klassisch mit Balsamico Olivenöl Dressing - It's salad time!

15 min
Super Easy
Vegetarisch

Zutaten

  • Olivenöl
  • Paprikapulver
  • Currypulver
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

1

Kichererbsen abwaschen und mit Tuch trockentupfen.

Tipp
2

Anschließend mit Paprika- und Currypulver sowie Öl, Salz & Pfeffer marinieren und für 20 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.

Tipp
3

Währenddessen Karotten schälen und in feine Scheiben schneiden.

Tipp
4

Simply Good gekochte Eier schälen und in zwei Hälften teilen.

Tipp
5

Brotscheiben halbieren und mit etwas Olivenöl in einer Pfanne knusprig braun anbraten.

Tipp
6

Simply Good Eisbergsalat mit Karotten vermengen und mit Simply Good Balsamico Olivenöl Dressing marinieren.

Tipp
7

Salat mit gerösteten Kichererbsen, Ei und Brot anrichten.

Tipp

Springtime is salad time!

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