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Pasta geht einfach immer! Unsere Simply Good Girasoli Tomate & Mozzarella machen zu jeder Jahreszeit eine gute Figur. Diesmal im Caprese Style und mit einer Extraportion italienischer Amore. Buon appetito!
20 min
Super Easy
Vegetarisch
für 2 Portionen:
- 1 Pkg. Simply Good Girasoli Tomate & Mozzarella
- 6 Kirschtomaten
- 6 Mozzarella-Kugeln
- 1/2 Knoblauchzehe
- 50g Basilikum
- 2 EL geröstete Pinienkerne
- Olivenöl
1
Knoblauch klein schneiden und bei leichter Hitze mit den Tomaten anrösten.
2
Simply Good Girasoli laut Packungsanleitung kochen.
3
Nun die Mozzarella-Kugeln halbieren.
4
Pinienkerne mit etwas Olivenöl in der Pfanne goldbraun anrösten.
5
Girasoli zusammen mit Tomaten und Knoblauch in der Pfanne schwenken.
6
Alles zusammen mit Mozzarellahälften und Basilikum auf einem Teller anrichten.
7
Zum Schluss die Pinienkerne mit Olivenöl über dem Gericht verteilen.
In a world full of Spaghetti be a Girasoli.
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