Hawaiianische Poke Bowl

Name: Hawaiianische Poke Bowl
Total time: 10 min
Ingredients: 1 Simply Good Karotten Zoodles; 1 Simply Good Rotkäppchen Salat (Saisonal ausverkauft, Alternative: Simply Good Violetta Salat); 400g Lachsfilet roh; 1 Avocado; 1 Mango; 1 Tasse Quinoa; 3 EL Olivenöl; 1 Zehe Knoblauch; 1 EL Sojasauce; 1 EL Honig; 1/2 Zitrone; Salz & Pfeffer

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Unsere Poke Bowl schmeckt genauso gut, wie sie aussieht!

10 min

Super Easy

Allesesser

Das brauchst du

Für 2 Personen:

1 Simply Good Karotten Zoodles
1 Simply Good Rotkäppchen Salat (Saisonal ausverkauft, Alternative: Simply Good Violetta Salat)
400g Lachsfilet roh
1 Avocado
1 Mango
1 Tasse Quinoa

3 EL Olivenöl
1 Zehe Knoblauch
1 EL Sojasauce
1 EL Honig
1/2 Zitrone
Salz & Pfeffer

So gelingt's dir

Zubereitung Bild 1 - Größer anzeigen — Quinoa laut Packungsbeilage zubereiten und in eine Schüssel geben.

Quinoa laut Packungsbeilage zubereiten und in eine Schüssel geben.

Zubereitung Bild 2 - Größer anzeigen — Rotkäppchensalat und Karotten Zoodles mitanrichten.

Rotkäppchensalat und Karotten Zoodles mitanrichten.

Zubereitung Bild 3 - Größer anzeigen — Lachsfilet, Avocado und Mango in Würfel schneiden.

Lachsfilet, Avocado und Mango in Würfel schneiden.

Zubereitung Bild 4 - Größer anzeigen — Olivenöl, Sojasauce, Honig, fein gehackten Knoblauch, Saft von einer 1/2 Zitrone und Salz & Pfeffer für das Dressing vermischen.
Chiliflocken können optional verwendet werden.

Olivenöl, Sojasauce, Honig, fein gehackten Knoblauch, Saft von einer 1/2 Zitrone und Salz & Pfeffer für das Dressing vermischen.
Chiliflocken können optional verwendet werden.