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10 min
Super Easy
Allesesser
Für 2 Personen:
- 1 Simply Good Karotten Zoodles
- 1 Simply Good Rotkäppchen Salat (Saisonal ausverkauft, Alternative: Simply Good Violetta Salat)
- 400g Lachsfilet roh
- 1 Avocado
- 1 Mango
- 1 Tasse Quinoa
- 3 EL Olivenöl
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1/2 Zitrone
- Salz & Pfeffer
1
Quinoa laut Packungsbeilage zubereiten und in eine Schüssel geben.
2
Rotkäppchensalat und Karotten Zoodles mitanrichten.
3
Lachsfilet, Avocado und Mango in Würfel schneiden.
4
Olivenöl, Sojasauce, Honig, fein gehackten Knoblauch, Saft von einer 1/2 Zitrone und Salz & Pfeffer für das Dressing vermischen.
Chiliflocken können optional verwendet werden.
5
Lachsfilet, Avocado und Mango zu der Bowl hinzufügen.
6
Das Dressing über die Poke Bowl gießen.
7
Nach belieben mit Chiliflocken schärfen und genießen!
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