für 2 Portionen:
Eine Pfanne mit etwas Olivenöl erhitzen und die Pfirsichscheiben darin von beiden Seiten anbraten. Mit Honig betäufeln.
Tortelli in kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben und 2 Min. ziehen lassen. Anschließend abseihen.
Salat auf einem Teller anrichten und Tortelli, Pfirsichscheiben, sowie Mozzarella Bällchen und getrocknete Tomaten auf
dem Salat verteilen.
Teilen auf