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30 min
Krieg ich hin
Allesesser
Für 2 Personen:
- 1 Packung Simply Good Ricotta Spinat
- 1 Packung Simply Good Blütenspiel
- 200g frischen Lachs
- 1 Zitrone
- 1 kleines Glas Kapern
- 1 EL Butter
- 1 EL gehackte Dille
- 150-200ml Milch
- 50ml Weißwein
- 2 EL Mehl
1
Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Das Mehl beigeben und einmal kurz aufschäumen lassen.
2
Mit jeweils einem Schuss Weißwein und einem Schuss Milch ablöschen und köcheln lassen.
3
Dill und ein wenig Zitronensaft beigeben.
4
Den Lachs in Scheiben schneiden und auf beiden Seiten kurz anbraten.
5
Die Tortelloni in heißem Wasser kochen und am Teller anrichten.
6
Mit Soße, Lachs und Kapern anrichten und mit Blütenspiel Salat genießen!
Catch of the day.
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