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Warmer Antipasti-Salat

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Warme Antipasti für die kalte Jahreszeit! Gegrilltes Gemüse trifft auf knackigen Salat und sorgt für den Genussmoment à la Bella Italia!

60 min
Super Easy
Vegetarisch

Das brauchst du

für 4 Portionen:

  • 10 Cherrytomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Zwiebel
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 50ml Olivenöl
  • Rosmarinzweige
  • Salz
  • Pfeffer

So gelingt's dir

1
Zubereitung Bild 1 - Größer anzeigen

Backofen auf 160°c vorheizen. Gemüse in grobe Stücke schneiden.

2
Zubereitung Bild 2 - Größer anzeigen

Gemüse zusammen mit Rosmarinzweigen in eine Auflaufform geben und mit Öl beträufeln.

3
Zubereitung Bild 3 - Größer anzeigen

Salz & Pfeffer hinzufügen und alles gut durchmischen.

4
Zubereitung Bild 4 - Größer anzeigen

Gemüse für 45 Minuten in den Ofen geben.

5
Zubereitung Bild 5 - Größer anzeigen

Gemüse leicht auskühlen lassen und dann in einer Schale anrichten.

6
Zubereitung Bild 6 - Größer anzeigen

Simply Good Venezia Salat unter das warme Antipasti-Gemüse mischen.

7
Zubereitung Bild 7 - Größer anzeigen

Gemüse-Salat mit Simply Good Balsamico-Olivenöl Dressing vermengen.

8
Zubereitung Bild 8 - Größer anzeigen

Fetakäse zerbröseln und über den Salat verteilen.

9
Zubereitung Bild 9 - Größer anzeigen

Antipasti-Salat mit Rosmarinzweig garnieren.

Antipasti Tutto bene!

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