Zoodles Lunch Box

Name: Zoodles Lunch Box
Total time: 15 min
Ingredients: Lunchbox:; 2 Packungen Simply Good Zucchini Zoodles; 1 Packung Simply Good 1001 Nacht; 1 Becher Simply Good Joghurt Dressing; 3 EL Cashews; Früchte; Schokolade; 1-2 Pitabrote; Für die Erdnuss-Tahin Sauce:; 2 Becher Simply Good Joghurt Dressing; 4 EL Erdnussmus; 4 EL Tahin; 2 EL Sojasauce; 2 TL Zucker; 2 Knoblauchzehen; Sesamöl zum Braten; Salz und Pfeffer nach Belieben

Bewerten Sie1Sterne von 5
Bewerten Sie2Sterne von 5
Bewerten Sie3Sterne von 5
Bewerten Sie4Sterne von 5
Bewerten Sie5Sterne von 5

(20)

Lunchen ist wichtig und soll Spaß machen. Auch, wenn es zu #snackification Zeiten oft schnell gehen muss. Wir kennen das! Deshalb haben wir eine Zoodles Lunch Box kreiert.

15 min

Super Easy

Vegetarisch

Das brauchst du

für 2 Portionen:

Lunchbox:
2 Packungen Simply Good Zucchini Zoodles
1 Packung Simply Good 1001 Nacht
1 Becher Simply Good Joghurt Dressing
3 EL Cashews
Früchte
Schokolade
1-2 Pitabrote
Für die Erdnuss-Tahin Sauce:

2 Becher Simply Good Joghurt Dressing
4 EL Erdnussmus
4 EL Tahin
2 EL Sojasauce
2 TL Zucker
2 Knoblauchzehen
Sesamöl zum Braten
Salz und Pfeffer nach Belieben

So gelingt's dir

Für die Tahini Sauce, Knoblauch fein hacken und in etwas Sesamöl andünsten. Alle restlichen Zutaten in den Topf geben und für 3 Minuten köcheln lassen.

Tipp

Zoodles, Pitabrot, Salat, Früchte, Schokolade und Nüsse in die Lunchbox füllen.

Tipp

Die Tahin Sauce in einem separaten Behälter abfüllen und kurz vor dem Verzehr – warm oder kalt – über die Zoodles gießen.

Tipp

Vor dem Essen, das Joghurtdressing über dem Salat verteilen.

Tipp

Anstatt der Zucchini Zoodles, können auch die Karotten Zoodles verwendet werden.

Tipp