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Simply Good Zucchini Zoodles, frische Guacamole und cremiges Kräuterdressing und schon zaubert ihr eure eigenen Sushi Rolls. Ein schnell gerollter Lunch, der sich auch super als to-go Snack eignet.
15 min
Krieg ich hin
Vegetarisch
für 2 Portionen:
- 1 Packung Simply Good Zucchini Zoodles
- 1 Becher Simply Good Kräuter Dressing
- 1 Packung Blütenspiel Salat
- 4 Nori Blätter
- 4 Nori Blätter
- 1 Avocado
- Saft 1 kleinen Zitrone
- Prise Salz & Pfeffer
1
Für die Guacamole, Avocadofleisch zerstampfen und mit dem Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut verrühren.
2
Noriblatt ausbreiten und mit der Guacamole bestreichen.
3
Zucchini Zoodles und Salat mittig auf dem Blatt ausbreiten.
4
Dressing verteilen.
5
Noriblatt einrollen.
6
Röllchen halbieren und je nach Geschmack mit den Blüten des Blütenspiel Salates garnieren.
Tipp: Anstatt der Zucchini Zoodles, können auch die Karotten Zoodles verwendet werden.
Holly rolly!
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