Erhältlich bei:
Folge uns auf:
Das Suchwort ist zu kurz
schmeckt mir
Hast du schon einmal Amaranth probiert? Das Powerkorn schmeckt in Kombination mit Grünem Gemüse und Craft Beer besonders gut.
Für 2 Personen
In einem Topf Amaranth mit doppelter Menge Wasser kurz aufkochen lassen. Etwa weitere 20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen
Währenddessen Knoblauch klein hacken
Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch kurz anbraten
Grünes Gemüse hinzugeben
Knoblauch, Craft Beer, Honig, Salz und Pfeffer beimengen und kurz mit dem Gemüse anrösten
Prosciuttoscheiben dazugeben
Gemüsepfanne mit dem Amaranth auf einem Teller liebevoll anrichten
Teilen auf