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Grünes Gemüse mit Amaranth und Craft Beer

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Hast du schon einmal Amaranth probiert? Das Powerkorn schmeckt in Kombination mit Grünem Gemüse und Craft Beer besonders gut.

20 min
Super Easy
Allesesser

Das brauchst du

Für 2 Personen

  • Honig
  • 3 Prosciuttoscheiben
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz und Pfeffer

So gelingt's dir

1
Zubereitung Bild 1 - Größer anzeigen

In einem Topf Amaranth mit doppelter Menge Wasser kurz aufkochen lassen. Etwa weitere 20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen

2
Zubereitung Bild 2 - Größer anzeigen

Währenddessen Knoblauch klein hacken

3
Zubereitung Bild 3 - Größer anzeigen

Öl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch kurz anbraten

4
Zubereitung Bild 4 - Größer anzeigen

Grünes Gemüse hinzugeben

5
Zubereitung Bild 5 - Größer anzeigen

Knoblauch, Craft Beer, Honig, Salz und Pfeffer beimengen und kurz mit dem Gemüse anrösten

6
Zubereitung Bild 6 - Größer anzeigen

Prosciuttoscheiben dazugeben

7
Zubereitung Bild 7 - Größer anzeigen

Gemüsepfanne mit dem Amaranth auf einem Teller liebevoll anrichten

Lass dich inspirieren

Super Easy
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