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Italian Style Ramen

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Multikulti-Küche für echte Foodies! Italien meets Japan mit unserem Italian Style Ramen!

30 min
Krieg ich hin
Allesesser

Das brauchst du

für 2 Portionen:

So gelingt's dir

1
Zubereitung Bild 1 - Größer anzeigen

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Speck ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Basilikum hacken.

2
Zubereitung Bild 2 - Größer anzeigen

Eier, Parmesan und Basilikum in einer Schüssel verrühren. Salz, Pfeffer und Chiliflocken hinzufügen.

3
Zubereitung Bild 3 - Größer anzeigen

Ramen nach Packungsanleitung zubereiten. 1 Minute bevor sie fertig sind, die Karotten Zoodles mit in den Topf geben. Anschließend abseihen.

4
Zubereitung Bild 4 - Größer anzeigen

Zwiebel und Knoblauch mit etwas Olivenöl in die Pfanne geben und zusammen mit Speck knusprig anbraten.

5
Zubereitung Bild 5 - Größer anzeigen

Die noch warmen Ramen und Zoodles mit dem Eier-Parmesan Gemisch vermengen. Kräftig umrühren, damit die Mischung nicht zu stocken beginnt. Zwiebel-, Knoblauch- und Speckwürfel unterheben.

6
Zubereitung Bild 6 - Größer anzeigen

Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden und über den Carbonara Ramen verteilen.

7
Zubereitung Bild 7 - Größer anzeigen

Bowls jeweils mit einem halbierten Simply Good Ei und noch mehr Speck, Basilikum und Parmesan garnieren und genießen!

RAMEN, ZOODLES E VINO, BUON APPETITO!

Lass dich inspirieren

Super Easy
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