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30 min
Super Easy
Vegetarisch
Für 2 Personen
- 1 Packung Simply Good Kürbis & Karotten Gemüse
- 1 Dose Tomaten Passata
- 4 Eier
- 3 Knoblauchzehen
- Paprika-, Curry-, und Chillipulver
- Salz & Pfeffer
Und so gehts:
1
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2
Gemüse mit der Passata vermischen.
3
Knoblauch dazu geben und mit Paprika-, Curry-, Chillipulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
4
Auf dem Blech verteilen und für 10 Minuten, bei 200 Grad in den Ofen geben.
5
Backblech aus dem Ofen nehmen. Mit einem Löffel kleine kuhlen in dem Gemüse formen. Eier aufschlagen und vorsichtig in die kuhlen legen.
6
Weitere 10 Minuten im Backofen garen lassen, bis die Eier durch sind, aus dem Ofen nehmen und genießen.
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