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35 min
Krieg ich hin
Allesesser
für 2 Portionen:
- 1 Pkg. Simply Good Gartenzauber
- 4 Maistortillas
- 200g Rinder-Hüftsteak
- 6 bunte Tomaten
- 2 EL Ahornsirup
- 2 EL Agavendicksaft
- 1 EL Sojasoße
- 1/2 Limette
- 1 rote Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
- Sour Cream:
- 100g Sauerrahm
- 100g Creme-Fraiche
- 1 EL Essig
- Petersilie
- Salz
1
Ahornsirup, Agavendicksaft und Sojasoße mit Limettensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
2
Rinder-Steak würfeln, mit Marinade bestreichen und für 5 Minuten ziehen lassen.
3
Für die Sour-Cream Petersilie fein hacken und mit den restlichen Zutaten vermengen.
4
Tomaten und Zwiebel würfeln und mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken.
5
Rindfleischwürfel in einer Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten.
6
Anschließend die Tortillas von beiden Seiten je 1-2 Minuten mit etwas Olivenöl braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
7
Zum Servieren die Tortillas mit Simply Good Gartenzauber, Tomaten-Mix und Fleisch füllen. Mit Sour-Cream und frischer Petersilie verfeinern.
IF LIFE GIVES YOU TORTILLAS, MAKE TACOS.
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