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Tortelli in Paprikasoße

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Tortelli mit fruchtig-feuriger Paprika & Chili Füllung in einer cremiger Paprikasoße - da geht jedem Genussmenschen das Herz auf!

40 min
Krieg ich hin
Vegetarisch

Das brauchst du

für 2 Portionen:

  • 1 EL Olivenöl
  • 120ml Schlagobers
  • 2 EL Tomatenmark
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Paprikagewürz
  • Chiliflocken

So gelingt's dir

1
Zubereitung Bild 1 - Größer anzeigen

Zwiebel vierteln. Paprika in Streifen schneiden.

2
Zubereitung Bild 2 - Größer anzeigen

Knoblauchzehen, Zwiebel & Paprika mit Olivenöl beträufeln und für 20 Minuten bei 220°C im vorgeheizten Ofen backen.

3
Zubereitung Bild 3 - Größer anzeigen

Simply Good Tortelli laut Packungsanweisung kochen. Wasser anschließend abgießen.

4
Zubereitung Bild 4 - Größer anzeigen

Das geröstete Gemüse mit Schlagobers, Tomatenmark, Parmesan, Salz und Paprikapulver cremig pürieren.

5
Zubereitung Bild 5 - Größer anzeigen

Nudeln unter die Soße mengen.

6
Zubereitung Bild 6 - Größer anzeigen

Tortelli auf zwei Tellern anrichten und mit Simply Good Sprossenfreunden & Chiliflocken garnieren.

SWEET LIKE RED PEPPER, SPICY LIKE CHILI.

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