Für 3 Gläser:
Das Rinderfilet in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zart mit einer Prise Salz anbraten.
Sobald das Fleisch fertig ist, den Orientalischen Couscous in der Mikrowelle erwärmen.
Währenddessen den Sauerrahm in einer Schüssel verühren und mit ein wenig Salz und Pfeffer verfeinern.
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