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25 min
Super Easy
Vegetarisch
für 2 Portionen:
- 1 Pkg. Simply Good Gartenzauber
- 1 Becher Simply Good Joghurt Kürbiskernöl Dressing
- 350g Hokkaido Kürbis
- 1 Ei
- 1,5 EL Speisestärke
- 1 TL Salz
- Rapsöl
1
Kürbis grob reiben.
2
Kürbisraspeln mit Salz, Ei und Speisestärke vermischen.
3
Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
4
Teig in 4-6 gleichgroße Teile teilen und in der Pfanne zu Talern braten.
5
Kürbisrösti beidseitig goldbraun anbraten.
6
Simply Good Gartenzauber mit Kürbisrösti & Simply Good Joghurt Kürbiskernöl Dressing in einer Schale anrichten.
Herbstzeit ist Kürbiszeit!
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