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Pink Pasta

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Dezember ist bei uns pink! Verantwortlich dafür sind die Simply Good Roten Rüben. Verpasse jetzt deiner Stimmung einen Gute-Laune-Booster!

30 min
Super Easy
Vegetarisch

Zutaten

  • 50g Walnüsse
  • Orgenao
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

1

Simply Good Rote Rübe in grobe Würfel schneiden. Knoblauch ebenso grob würfeln.

Tipp
2

Knoblauch und Rote Rüben mit Olivenöl vermengen und zusammen mit 100g Fetakäse für 15 Min. im Backofen bei 180°C backen.

Tipp
3

Währenddessen die Simply Good Gnocchi laut Packungsanweisung zubereiten.

Tipp
4

Rote Rüben, Knoblauch und Fetakäse zusammen mit 100ml Nudelwasser in einem Mixer fein pürieren.

Tipp
5

Simply Good Gnocchi in eine Pfanne geben, mit der pinken Soße vermengen, mit Salz & Pfeffer abschmecken und erhitzen.

Tipp
6

Zeitgleich den restlichen Fetakäse zerbröseln.

Tipp
7

Pink Pasta auf 4 Teller verteilen und mit Fetakäse, Walnüssen und Oregano garnieren.

Tipp

Make life pink

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