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45 min
Krieg ich hin
Vegetarisch
für 4 Portionen:
- 1 Pkg. Simply Good Rote Rüben
- 1 Pkg. Simply Good Violetta Salat
- 1 Pkg. Reispapier
- 150g Wildreis
- 3 Karotten
- Koriander
- Salz
- Pfeffer
- Sesam
- Für die Soße:
- 2 EL Tahini
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Stück Ingwer-Wurzel
- 1 EL Rohrzucker
- 1 Limette
- 2 EL Sojasoße
- Chili-Paste
- Sesam
1
Wildreis laut Packungsanleitung kochen.
2
Für die Soße alle Zutaten pürieren. Anschließend mit Limette verfeinern.
3
Gemüse in feine Streifen schneiden.
4
Koriander grob hacken.
5
Reispapier für 5 Sekunden in kaltes Wasser legen. Anschließend flach auf ein feuchtes Tuch legen.
6
Sesam auf das Reispapier streuen.
7
Gemüse und Simply Good Violetta Salat ebenfalls auf dem Reispapier verteilen.
8
Gefülltes Reispapier einrollen und anschließend die fertigen Summer Rolls mit Koriander garnieren & mit Tahini-Soße genießen.
Let the Simply Good Rote Rüben roll.
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